Фермер Стела Четулян: Был выбор: уехать из Молдовы или сушить фрукты

Овощи и фрукты Общий обзор рынка сушеных овощей В последнее время все большую популярность приобретают различные полуфабрикаты: Такие товары занимают немалый сегмент продовольственного рынка. А вот заготовленные таким простым путем как сушка овощи практически не используются: А ведь сушка овощей решит проблемы их транспортировки с использованием специальных транспортных средств, оборудованных рефрижераторами и термостатами и хранения в отсутствие холодильника — например, при длительном отъезде из дома. Это не говоря уже о том, что сушеные овощи занимают намного меньше места при хранении, чем сырые или замороженные. А о сроках хранения и говорить не приходится — при правильном хранении он практически неограничен. Но отечественные производители неохотно связываются с таким типом производства: На самом деле, это не так.

Как открыть производство сухофруктов

Для здорового полноценного питания, формирования диетического стола, для детского питания, для вегетарианской системы питания. Из-за полной сохранности цвета и формы их можно принять за синтетические, однако, если их опустить в чашку с водой, они в течение минут вберут в себя влагу и станут сочными, как только что сорванные с куста. При этом в продукт не добавлялся никакой краситель, консервант или ароматизатор.

Хотите открытьили оптимизировать производствопо переработке овощей и фруктов Я сэкономлю ваши деньги и нервы,. и осуществлю полный.

Вы изначально заказываете какой-то конкретный объем продукции или выкупаете всю продукцию, которую фермеру удалось вырастить? Кроме того, мы регулярно проводим образовательные семинары. Мы выкупаем весь урожай. Материал для изготовления шерстяной одежды мастерицы берут в офисе компании , расположенном в деревне Сирогойно, сюда же они приносят готовую одежду и остатки пряжи. Качество работы проверяется приемщиками, после чего готовые изделия и излишки шерсти взвешиваются, вес должен совпадать с весом выданной пряжи.

В деревне основан музей, где можно посмотреть, как менялся дизайн местной шерстяной одежды с течением лет. С музеем соседствует магазинчик, где можно приобрести всю продукцию компании — и одежду, и сухофрукты, и варенье. Наша компания всегда ставила перед собой приоритетной целью экспорт произведенных товаров. Другой большой трудностью был менталитет людей.

Мы трудимся все вместе.

Все это продавец может производить самостоятельно , если освоит несложную технологию сушки. Но для этого понадобится специальное оборудование, которое стоит около дол. Если тратиться на него нет желания, можно брать продукцию у оптовых производителей.

Подробный бизнес план производства сухофруктов. Показатели качества сушеных фруктов зависит от сорта изготовления. . Вовkа, все решить можно, вон мой друг все с нуля начинал, денег было лишь на.

Идеи для бизнеса Бизнес-идея: Доходная бизнес идея по производству сухофруктов! Полезные советы, а также видео о пользе сухофруктов - Вы найдете у нас! Здоровый образ жизни сегодня всё больше входит в моду. Любой человек, который заботиться о собственном здоровье, старается следить за своим питанием, употребляя в пищу продукты, содержащие максимум витаминов и микроэлементов. Как никогда это становится актуальным в осенне-зимний период, когда на прилавках магазинов нельзя найти такое изобилие свежих овощей и фруктов, как летом и осенью.

Однако не каждый видит в стремлении человека быть здоровым возможность построения прибыльного бизнеса. Одним из таких видов бизнеса может стать бизнес идея по производству и продаже сухофруктов. Эта идея для бизнеса не требует больших капиталовложений и доступна практически каждому, кто имеет частный дом с садом или дачу. Актуальна как никогда она и для жителей деревень и сел.

Щось пішло не так 🙁

Наша работа строится по принципу инженерно-технического сопровождения инжиниринг. Преимущества инжинирингового подхода заключаются в нашем независимом положении относительно производителей оборудования и подрядчиков. Области применения технологий сушки:

Срок окупаемости бизнеса по сушке овощей – не менее 4 лет. С по гг спрос на сушеные овощи и фрукты в России снизился почти на 14%: .

Сколько приносит продажа сухофруктов. Стартовые вложения составят около тыс. Забота родителей о здоровье своих детей — основа бизнеса киевской предпринимательницы Елены. Для многих молодых пап и мам крайне актуальна проблема поиска в зимний период замороженных ягод, при хранении которых не использовались консерванты и вкусовые добавки. Это хорошо известно Елене, которой тоже пришлось столкнуться в свое время с такими же трудностями.

И тогда будущая бизнес-леди решилась заполнить пустующую нишу. Сушку, которую готовит Елена, не нужно вымачивать-выпаривать, ее можно есть сразу, только вскрыв упаковку. Сладкая без сахара сушеная груша или тыква. Конфеты черничные, вишневые, ежевичные, смородиновые. Ягодно-фруктовое ассорти, легко превращающееся во вкусный напиток. Это далеко не весь ассортимент, который сложился за шесть лет работы производства предприятия.

Охота на сушеные яблоки Очередь мам за хорошей сушкой на рынках города лишала всяких сомнений, пойдет ли дело. Да и потребность в здоровом, органическом продукте для детей имела намного большее значение, нежели маркетинговые исследования трендов и возможной конкуренции. Рынок скорее наполовину пуст, чем наполовину полон.

Какую купить сушилку для овощей и фруктов

Как заработать на сушке овощей В последнее время наряду с замороженными полуфабрикатами на рынке появились замороженные овощи и фрукты. Также в последнее время активно начал развиваться сегмент сушеной продукции. К сожаления, а в нашем случае, к счастью, рынок в нашей стране еще не перенасыщен сушеными овощами и фруктами. Если правильно подойти к этому вопросу и квалифицированно рассчитать все вложения, можно получить хороший доход от производства именно сушеных продуктов.

Такие овощи уже стали популярны в Европе и давно заполонили рынок Азии.

производство сушеных овощей для оптовых и корпоративных Моя оценка. 1 подготовлен бизнес план, проведены предварительные переговоры-все уперлось в образцы продукции и инспекции покупателей на производство.

Чего нельзя сказать о консервированных или замороженных продуктах, которые содержат в себе значительно меньшее количество витаминов и микроэлементов. Производство сушеных фруктов и овощей заключается в обезвоживании продуктов с использованием циркуляции тёплых воздушных масс. Кроме того, они не содержат никаких химических консервантов и добавок, что делает их исключительно полезными для здоровья.

Для того чтобы открыть свой бизнес по производству сушеных фруктов и овощей необходимо: Помещение можно приобрести, но дешевле взять в аренду. Или же, наладить небольшое производство в домашних условиях. С оборудованием для сушки продуктов растительного происхождения проблемы тоже нет. Сейчас на рынке много отечественных и иностранных производителей, которые его производят. Он работает с помощью инфракрасного излучения и является экологически безвредным.

Благодаря такой технологии процесса, в сушеных фруктах и овощах хорошо сохраняются витамины и полезные микроэлементы, а также прекрасный аромат. Шкаф имеет следующие технические характеристики:

Как организовать производство сухофруктов

Морозова Нина, мама двух замечательных мальчиков, как и миллионы других мам, очень любит своих детишек. И очень ответственно подходит к качеству питания своих чад. Постоянное изучение составов, сроков годности и прочих параметров продуктов стало уже ритуалом. Всем детишкам хочется сладенького. И не побаловать детишек просто нельзя.

Сушка овощей и фруктов,а также ягод, является безопасным методом в их сохранении, потому что из них удаляется вода.

Хранение готовой продукции Чтобы ваш товар был качественным, необходимо следовать некоторым правилам при его хранении. Реализация продукции и перспективы бизнеса Сухофрукты поступают на продажу в различных упаковках: Еще один способ реализации — сотрудничество с производителями сухих завтраков или фирмами по переработке круп , с которыми можно скооперироваться для выпуска новой продукции.

Можете организовать подобный бизнес сами, как дочернее предприятие. Просто сделайте привлекательную упаковку и запоминающуюся рекламу. Реализовывать товар можно на рынках города, договориться о постоянных поставках школам, воинским частям, больницам, продуктовым магазинам. Также хорошей идеей расширения бизнеса является открытие собственной точки по продаже сухофруктов.

Риски данного бизнеса Первоначальный этап бизнеса всегда сопряжен с риском. Давайте проанализируем возможные подводные камни этого бизнеса. Это дает возможность принять предупредительные меры. инвестиции и доход Мини цех по производству сухофруктов покупка — — 5 руб. Аренда цеха — — руб. Юридическое оформление бизнеса — до руб.

Бизнес идея. Производство сушеных овощей

Наше преимущество в качестве,скорости производства,гибкости ассортимента. Решение Продукт или Услуга Таблица 1. Россыпь брикет Горошек зеленый сушеный Мозговые сорта:

Из вышесказанного вытекает еще одно преимущество сушеных овощей (это касается и фруктов, и ягод, и грибов) — их очень легко.

Склад хранения готовой продукции. Кроме того, понадобиться офис на одну-две небольших комнаты. Цех заготовки и хранения сырья Нужно сразу планировать, что в этом месте основная работа по заготовке сырья для сушки не будет сосредоточена. Для организации массовой заготовки сырья для производства сухофруктов уместно нанять человек — по одному в наиболее крупных населенных пунктах региона пгт или крупных селах , которые и будут принимать яблоки, груши, сливы и прочее на местах на личных подворьях.

Для этого с ними также необходимо заключить договора и выдать на руки наличные деньги для оплаты сырья. Также они должны иметь установку: Такой подход значительно снизит расходы на транспортировку и переработку сырья. Помимо этого, нужно создать одну или две мобильные бригады для заготовки сырья. Их задание — в установленные дни и часы для этого необходимо в центрах сел развесить объявления соответствующего содержания принимать от населения сырье или сухофрукты.

Наилучшим образом подходят для этого базарные дни — сейчас они установлены практически в каждом более-менее крупном селе. Также они могут самостоятельно собирать яблоки или другие плоды для сушки — в селах сейчас множество бесхозных садов бывших колхозных , за которыми никто не присматривает, но которые по-прежнему приносят неплохие урожаи.

Сушка овощей и фруктов

Производство и продажа замороженных овощей и фруктов Рынок таких продуктов питания активно развивается. Люди все больше задумываются о своем здоровье, и поэтому стараются питаться здоровой пищей. Основными потребителями этой продукции являются женщины, которые следят за фигурой, ведут здоровий способ жизни, сидят на диете. Также активно развиваются небольшие региональные предприятия. Наиболее популярные из них:

Поэтому я предлагаю заняться бизнесом на сушке овощей и фруктов. Сырье для производства сушеных овощей – естественно.

Бывший финдиректор медиакомпании преуспела в бизнесе на сушке плодов Тот ещё фрукт. Став мамой в зрелом возрасте, она подошла к вопросу питания своего малыша с особой ответ-ственностью. Фабричные соки и фруктовые пюре, предлагаемые украинскими супермаркетами, не устроили Елену. На прилавках полно сушёных бананов и фиников, которые завозят из южных стран. А украинские сушёные яблоки и груши можно купить разве что у бабушек на продовольственном рынке, при этом неизвестно, в каких условиях они изготавливались.

Увидев незаполненную нишу, Большакова сама решила заняться производством сухофруктов.

Резалка для ЯБЛОК и Сушилка для ВСЕГО!